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為切實做好2024年高考期間食品安全保障工作，嚴防食品安全事故發生，中檢達元作為專業食品安全檢測服務機構，受多地市場監督管理局委托對眾多高考考點開展高考食品安全專項檢測保障工作。
關注 | 2025年畜禽產品獸藥殘留監控計劃：新要求與新變化
2025-02-24
近日，農業農村部正式印發了《2025年畜禽產品獸藥殘留監控計劃》。根據農業農村部2025年畜禽產品獸藥殘留監控計劃要求：各地要根據實際情況確定抽樣畜禽產品種類及檢測藥物品種，重點對此前抽樣檢測不符合規定、日常監管發現問題、投訴舉報較多、輿情關注度高的養殖主體和動物產品開展獸藥殘留檢測抽樣。實施肉牛肉羊產品獸藥殘留專項監控工作，除常規檢測藥物外，重點對β-受體激動劑（肉牛肉羊）和糖皮質激素類（肉牛）開展檢測。
2024-12-26
山東某食品有限公司（以下簡稱當事人）生產的黃牛肉醬經山東省食品藥品檢驗研究院在某網購超市抽樣檢驗，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）項目不符合產品明示質量要求，檢驗結論為不合格。
2024-09-14
國家標準計劃《食用農產品包裝標識技術要求》由 326（農業農村部）歸口，主管部門為農業農村部。 主要起草單位 農業農村部農產品質量安全中心 、江南大學 、中國標準化研究院 、中國包裝有限責任公司等。
GB7099《食品安全國家標準 糕點、面包》2024版征求意見稿與2015版比對解讀
2024-07-04
2024年6月27日，食品安全國家標準審評委員會秘書處發布《食品安全國家標準糕點、面包（征求意見稿）》（以下簡稱意見稿），征求意見截止日期為2024年8月26日。為使廣大食品企業盡快了解修訂情況，食品伙伴網對本次意見稿與現行有效版本的變化做了梳理，以供行業參考。
國家衛健委GB 2760-2024重磅發布，關于部分食品類別中食品添加劑使用標準等變化
2024-03-22
3月12日，國家衛生健康委員會網站公開發布了《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2024）等47項食品安全國家標準和6項修改單，2014版GB 2760歷時十載將于2025年2月8日正式被2024版GB 2760代替。鑒于食品添加劑的使用直接影響企業產品的合規性，食品伙伴網梳理了部分食品類別中食品添加劑使用規定的主要變化，涉及罐頭食品中防腐劑的使用、同一食品類別中甜味劑共同使用總量的要求、脫氫乙酸及其鈉鹽的使用限制、加工助劑過氧化氫的限制使用等，供行業參考。
關于《食品中可能添加的非食用物質名錄管理規定》市場監管總局印發的通知
2024-03-05
各省、自治區、直轄市和新疆生產建設兵團市場監管局（廳、委）： 《食品中可能添加的非食用物質名錄管理規定》已經2024年1月8日市場監管總局第2次局務會議通過，現印發給你們，請遵照執行。
全文|廣東省市場監督管理局關于印發學生集體用餐配送單位實驗室檢驗檢測能力建設指南的通知
2023-11-17
為貫徹落實習近平總書記關于食品安全工作的重要指示精神，根據《中共中央 國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》《關于落實主體責任強化校園食品安全管理的指導意見》等有關要求，指導學生集體用餐配送單位實驗室檢驗檢測工作，促進全省學生集體用餐配送單位落實食品安全主體責任，全力保障廣大師生生命健康，結合廣東省學生集體用餐配送單位實驗室實際，現將《學生集體用餐配送單位實驗室檢驗檢測能力建設指南》印發給你們，請按照執行。
2023-11-17
各省、自治區、直轄市和新疆生產建設兵團市場監管局（廳、委）： 近年來，宣稱功能食品非法添加藥品、藥品衍生物或類似物的違法案件時有發生，危害人民群眾身體健康。近期，總局組織內蒙古、江蘇、安徽、福建、廣東等（省、區）市場監管部門查辦了宣稱“減肥”功能食品非法添加藥品、藥品衍生物或類似物系列案件，認定了檢驗方法，并出具了專家有毒有害認定意見。現將《酚汀（酚丁）、酚酞及其酯類衍生物或類似物有毒有害專家認定意見》（附件）發給你們，可作為案件查辦中甄別有毒有害物質成分、實施定罪量刑的參考。
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