炒貨食品及堅(jiān)果制品
中檢達(dá)元可開展炒貨食品及堅(jiān)果制品的發(fā)證檢測(cè)、型式檢驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)服務(wù),依據(jù)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家有關(guān)炒貨食品及堅(jiān)果制品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)檢測(cè),出具國(guó)家認(rèn)可的CMA/CNAS第三方檢測(cè)報(bào)告。

檢測(cè)范圍
序號(hào) |
品種類別 |
||
1 |
炒貨食品及堅(jiān)果制品 |
烘炒類 |
炒瓜子、炒花生等 |
2 |
油炸類 |
油炸青豆、油炸琥珀桃仁等 |
|
3 |
其他類 |
水煮花生、糖炒花生、糖炒瓜子仁、裹衣花生、咸干花生等 |
檢測(cè)項(xiàng)目
序號(hào) |
指標(biāo)類別 |
具體檢測(cè)項(xiàng)目 |
依據(jù)法律和規(guī)范 |
1 |
感官 |
滋味、氣味、霉變粒、雜質(zhì) |
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) |
2 |
理化指標(biāo) |
酸價(jià)、過氧化值、羰基價(jià)、二氧化硫、凈含量等 |
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) |
3 |
毒害物質(zhì)指標(biāo) |
黃曲霉毒素B1 |
GB 2761 |
4 |
污染物指標(biāo) |
鉛、總砷、鎘 |
GB 2762 |
5 |
添加劑 |
苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、糖精鈉、甜蜜素、抗氧化劑(BHA、BHT、PG、TBHQ)等 |
GB 2760 |
6 |
微生物 |
大腸菌群、霉菌、菌落總數(shù)、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌 |
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、GB 29921 |
資質(zhì)要求
檢測(cè)周期&樣品量
5-7個(gè)工作日,可提供加急檢測(cè)服務(wù)。
樣品要求:500g-1000g以上。
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中檢達(dá)元可開展薯類和膨化食品的發(fā)證檢測(cè)、型式檢驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)服務(wù),依據(jù)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家有關(guān)薯類和膨化食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)檢測(cè),出具國(guó)家認(rèn)可的CMA/CNAS第三方檢測(cè)報(bào)告。
營(yíng)養(yǎng)成分包括蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、水和膳食纖維等。通過對(duì)食品中各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行檢測(cè),出具專業(yè)檢測(cè)報(bào)告,可以使消費(fèi)者了解食品的營(yíng)養(yǎng)成分構(gòu)成、含量和種類,對(duì)食品進(jìn)行搭配,從而獲得比較全面的營(yíng)養(yǎng),保障人體的健康。
感官、標(biāo)簽指標(biāo)反應(yīng)食品的基本品質(zhì)和標(biāo)識(shí)情況,是食品出廠檢驗(yàn)、型式檢驗(yàn)的基本要素,中檢達(dá)元依據(jù)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)開展感官及標(biāo)簽檢測(cè),出具國(guó)家認(rèn)可的專業(yè)第三方檢測(cè)報(bào)告。
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