微生物

食品微生物檢驗(yàn)是衡量食品衛(wèi)生質(zhì)量的重要指標(biāo)之一，中檢達(dá)元依據(jù)法律法規(guī)要求開展常規(guī)微生物和致病菌的檢驗(yàn)檢測(cè)，出具國(guó)家認(rèn)可的第三方檢測(cè)報(bào)告。

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微生物

背景

微生物的分布很廣泛，雖然它們對(duì)人類的生產(chǎn)生活有一定的積極作用，但它們也常常使食品及原料腐敗變質(zhì)，甚至以食物作媒介引起人體中毒、染病、致癌和死亡。食品微生物檢驗(yàn)是衡量食品衛(wèi)生質(zhì)量的重要指標(biāo)之一,也是判定被檢食品能否食用的科學(xué)依據(jù)之一。通過(guò)食品微生物檢驗(yàn),可以判斷食品加工環(huán)境及食品衛(wèi)生環(huán)境,能夠?qū)κ称繁患?xì)菌污染的程作出正確的評(píng)價(jià),為各項(xiàng)衛(wèi)生管理工作提供科學(xué)依據(jù),提供傳染病和人類,動(dòng)物和食物中毒的防治措施。

適用品種

乳制品、罐頭食品、調(diào)味品、蛋制品、淀粉類制品、豆制品、谷物類、冷冰飲品、糖果、保健品、嬰幼兒食品及包裝飲用水等。

重點(diǎn)檢測(cè)項(xiàng)目清單

微生物類型	檢測(cè)項(xiàng)目
非致病菌	菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母、乳酸菌、大腸桿菌、糞鏈球菌等
致病菌	沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、大腸埃希氏菌O157、副溶血性弧菌、蠟樣芽胞桿菌、β型溶血性鏈球菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌、志賀氏菌、銅綠假單胞菌、阪崎腸桿菌、霍亂弧菌、致瀉大腸埃希氏菌等

資質(zhì)要求

檢測(cè)周期&樣品量

5-7個(gè)工作日，可提供加急檢測(cè)服務(wù)。

樣品要求：500g-1000g以上。

服務(wù)流程

在線咨詢

填寫申請(qǐng)表

費(fèi)用支付

寄送樣品

檢測(cè)分析

出具報(bào)告

相關(guān)檢測(cè)方案

糕點(diǎn)檢測(cè)

中檢達(dá)元可開展糕點(diǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)的發(fā)證檢測(cè)、原物料檢測(cè)、型式檢驗(yàn)、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)等專業(yè)檢測(cè)服務(wù)，依據(jù)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家有關(guān)質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)檢測(cè)，出具公正、權(quán)威的第三方檢測(cè)報(bào)告。

餐飲食品及餐飲具檢測(cè)

中檢達(dá)元可開展餐飲食品及餐飲具的檢測(cè)服務(wù)，依據(jù)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家有關(guān)餐飲食品及餐飲具質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)檢測(cè)，出具第三方檢測(cè)報(bào)告。

肉制品檢測(cè)

中檢達(dá)元可開展肉制品的發(fā)證檢測(cè)、型式檢驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)服務(wù)，依據(jù)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家有關(guān)肉制品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)檢測(cè)，出具檢測(cè)報(bào)告。

調(diào)味品檢測(cè)

中檢達(dá)元可開展調(diào)味品的發(fā)證檢測(cè)、型式檢驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)服務(wù)，依據(jù)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家有關(guān)調(diào)味品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)檢測(cè)，出具檢測(cè)報(bào)告。